Proteinový koláč z máslové dýně s arašídovým máslem
Vymýšlet recepty na dýňové koláče a buchty mě asi nikdy neomrzí. Tuhle zeleninu totiž zbožňuji na všechny možné způsoby. Jsou z ní výborné krémové polévky, slané quiche, pomazánky, a samozřejmě taky sladké moučníky. Skvěle si rozumí s čokoládou, kakaem, kokosem, ořechy i arašídovým máslem – právě to jsem ve větší míře použila v tomto receptu. Díky němu má koláč jedinečnou chuť, a protože je v těstě také hustý bílý jogurt, má koláč lahodnou chuť s krémovým ocáskem.
