Úvod
Blog
Zdravé Dezerty
Fit banánové mini bábovičky

Fit banánové mini bábovičky

6. 6. 2022 Zdravé Dezerty

Upečte si zdravé minibábovičky, které jsou díky banánu sladké a vláčné. Čím zralejší banán použijete, tím bude těsto sladší. Banány jsou výborné nejen pro svou sladkost, ale navíc jsou nabité mikroživinami. Obsahují například draslík, který napomáhá předcházet svalovým křečím. Banánů se nemusíte bát ani v dietě. Obsahuje sice větší množství sacharidů, ale díky jeho složení zůstanete déle sytí. Pokud k dnešnímu receptu nemáte formu na minibábovičky, nezoufejte, těsto můžete upéct také ve formě na muffiny či jako klasickou bábovku.

Ingredience:

Recept na cca 14 kusů
1 větší rozmačkaný zralý banán (cca 120-130 g)
125 g ovesné mouky nebo najemno namleté ovesné vločky
50 g špaldové mouky
30 g vanilkového proteinu
1 celé vejce
Půl pytlíku prášku do pečiva
200 ml mléka
40 g třtinového cukru
30 g rozpuštěného másla
10 g holandského kakaa + trocha mléka na zředění

Postup:

Všechny suroviny až na kakao smícháme dohromady. Poté si těsto rozdělíme na poloviny a do kedné dáme kakao a zředíme trochou mléka. Těsto vrstvíme do silikonových formiček vymazaných kokosovým olejem. Na vymazání formiček jsme použili kokosový olej ve spreji. Pokud nemáte formu na malé bábovičky, lze upéct ve formě na muffiny, nebo v jakékoli jiné. Pečeme na 180 stupňů cca 15 minut.

NÁŠ TIP pro všechny čokoholiky: Nakrájejte do těsta čokoládu, bábovičky budou čokoládovější, sladší a zkrátka lepší :) Nesahejte však po obyčejné čokoládě, ale vyzkoušejte Lifelike Čokoládové pecičky ze 100% čokoládové hmoty. Neobsahují žádný přidaný cukr, jsou však plné zdravých benefitů z kakaových bobů.