Fitness hrníčkový jogurtový koláč

Fit odlehčený ovocný koláč s drobenkou, který je díky jogurt vláčný a správně "mokrý". Kombinace jogurtu a lesního ovoce, které jsme použili, dávají koláči svěží chuť, erythritol těsto zase pěkně osladí. Vyvážená chuť

Ingredience: 

• 1 hrnek hladké špaldové mouky
• 1/2 hrnku cukru/erythritolu
• 2 lžičky kypřicího prášku
• špetka soli
   
• 1 hrnek bílého jogurtu
• 1 vejce
• 2 lžíce oleje
• 1 lžička vanilky
• 1 lžička citronové kůry
   
• 250g ovoce (borůvky/angrešt…)
  
  DROBENKA
• 2 lžíce hladké špaldové mouky
• 1 lžíce cukru
• 1 balení vanilkového cukru
• plátek másla​

Postup:

1. Na těsto si v misce smícháme všechny sypké ingredience kromě soli.
2. Následně do sypké směsi přimícháme jogurt, žloutek, olej, vanilku a citronovou kůru.
3. Vaječný bílek vyšleháme se špetkou solí do tuhého sněhu a lehce přimícháme do těsta.
4. Těsto vlijeme do dortové formy, kterou jsme si vyložili pečícím papírem.
5. Navrstvíme ovoce a navrch nasypeme drobenku, kterou jsme udělali smícháním mouky, másla a cukru.
6. Dáme do předehřáté trouby na 200° a pečeme cca 45-50 minut.

Zdroj: Eliška Ságnerová

Mohlo by vás zajímat:

Odlehčený Sacher z celozrnné špaldové mouky

Co si představíte, když se řekne Sacher? Hutný, čokoládový dort, který tak úplně #macrofriendly rozhodně není. Ovšem umíme ho udělat i v odlehčenější variantě.

Fitness Kinder Schoko Bons cheesecake

Fitness Kinder Schoko Bons cheesecake musíte vyzkoušet! Vzhledově luxusní a chuťově perfektně vychytaný dezert, který potěší každého milovníka ořechů, ořechového másla a bílé čokolády. 3 vrstvy, které společně vytváří dokonalou kombinaci.

Sleduj nás i na sociálních sítích: ​