Radikální diety ani počítání kalorií často nejsou potřeba. Svou váhu si dokážete udržet, nebo ji klidně i redukovat, aniž byste se trápili. Stačí jíst vědomě a přemýšlet nad tím, kolik energie v sobě daná potravina ukrývá. Pojďme se společně podívat na význam kalorické denzity a prozradit si, jak nahradit vysoce energetické potraviny, které do stravy normálně zařazujeme.
Kalorická denzita je koncentrace energie v určité hmotnosti potraviny. Pokud například kontrolujete kolik má daná potravina kalorií na 100 g z druhé strany na obalu, koukáte na kalorickou denzitu. Tato hodnota vám jednoduše prozrazuje, kolik energie zkonzumujete. Obecně tedy řečeno, pokud se budete soustředit a do jídelníčku zařazovat pouze suroviny s nižší kalorickou denzitou, budete moct zkonzumovat více jídla, aniž byste museli mít strach o svou hmotnost.
Čím více vody daná potravina obsahuje, tím je její kalorická denzita nižší. Proto je konzumace zeleniny a ovoce tím nejlepším nápadem v jakémkoliv typu stravování. Například okurka obsahuje až 97 % vody. Kalorií má na 100 g pouhých 12. Není teď vaše chuť na salát o něco větší?
Mnoho lidí nemá na počítání kalorií čas, chuť a ani energii. Uznáváme, že je to trochu vyšší dívčí. Proto existuje intuitivní stravování, které vlastně aplikuje každý, kdo nepočítá – jedí podle vlastního uvážení. To ale opravdu neznamená, že můžete sníst absolutně vše, co kde najdete. Nebo tedy ano, můžete, ale my vám to rozhodně nedoporučujeme. Intuitivní stravování je o poslouchání svého těla a o znalostech zdravého jídelníčku. Pokud tedy znáte kalorickou denzitu potravin a dokážete sestavit svůj jídelníček tak, aby neobsahoval přemrštěné energetické suroviny, fast food a přehršel průmyslově zpracovaných potravin, řiďte se tím, co vám našeptává tělo a jezte intuitivně. V opačném případě tento styl stravování není zcela vhodný, a to ani v případě, pokud máte slabou vůli a lásku ke sladkostem.
Naštěstí ale existuje i mnoho alternativních potravin, které mají méně kalorií, než jejich původní originál. Energii je možné navíc ušetřit i při přípravě klasických příloh. Jak na to vám poradí náš článek Víte, jak snížit kalorie sacharidových příloh?
NÁŠ TIP: Potřebujete si osladit snídaňovou kaši nebo oblíbený dezert? Místo cukru a cukrových sirupů využijte proteinový prášek své oblíbené příchutě. Vanilka se například hodí opravdu do všeho a svůj účel splní bravurně.
Alternativ, díky kterým ušetříte mnoho kalorií a zároveň si i pochutnáte je už nyní mnoho. Díky za ně. Máme pro vás několik tipů na potraviny, které by vám doma neměly chybět, a to už vůbec ne těm, kteří milují sladké.
Oslaďte si lívance, kaše, jogurty nebo smoothies a další dobroty bez rafinovaného cukru a přebytečných kalorií. Tento sirup u nás najdete v několika příchutích a kalorií má na 100 g pouze 14,2. Je díky tomu tedy vhodný i do redukčních diet.
Pokud máte zálibu v hamburgerech a obecně v americké kuchyni, věřte, že i tam dokážeme kouzlit. Díky těmto BiotechUSA omáčkám si můžete dochutit jakýkoliv pokrm, a to téměř bez kalorií. Tyto omáčky mají všechny do 28 kcal na 100 g, což je oproti jejich originálním produktům velmi znatelné snížení.
Tohle je naprostá skvělost. Zerup má totiž na 100 g pouhé 4 kalorie a jeho příchutě jsou opravdu nejlepší – čokoláda, mléčné kakao, čokoláda s višní a čokoláda s cookies. Královské snídaně tímto sirupem získávají ještě zásadnější význam pro každé ráno.
Tuk ve spreji je velmi praktický pro vaření. Díky jeho dávkování vám ušetří mnoho kalorií a navíc vydrží o něco déle než olej v klasické láhvi. Využít ho můžete jak v teplé, tak ve studené kuchyni.
Pokud to jde, slaďte ovocem, proteinovým práškem nebo třeba alternativním erythritolem. Vynechte sladké pečivo, uzeniny a jiné průmyslově zpracované suroviny. A nezapomeňte, denní dávka ovoce a zeleniny je velmi vysoká. Ovoce i zelenina obsahují velké množství vlákniny, která v žaludku nabobtná a tudíž podporuje pocit sytosti. I to pro vás může být velkou výhodou.
Zdroj: Kamila Bárnetová
Mohlo by Vás zajímat:
Bílkoviny jsou životně důležité pro každého z nás, a to nejen pro sportovce. Naštěstí však existuje mnoho potravin, ve kterých se tyto důležité proteiny nacházejí. Jaké to jsou, kolik bílkovin reálně člověk potřebuje a proč na ně nezapomínat?
Odpovídáme na důležité otázky které se týkají hubnutí. Návod jak si vypočítat bazální metabolismus a jak si udržet váhu.