Proteinová kefírová buchta s čokoládou

Buchta, po které rostou svaly. Upečte si nadýchanou a vláčnou buchtu plnou kvalitních bílkovin s vrstvou sladké čokolády. Pokud do těsta přidáte perníkové koření a klasický prášek do pečiva nahradíte perníkovým, máte rázem zdravý a fit perník.

Ingredience

• 310 g hladké špaldové mouky
• 100 g vanilkového erythritolu
• 50 g čokoládového proteinu
• 3 lžíce kakaa
• 1 balení kypřicího prášku
• 1 lžíce nastrouhané citronové kůry
   
• 300 g kefírového mléka
• 60 g oleje
• 2 vejce
• 1 lžička vanilky
   
• +čokoláda + kokosový olej na polevu
• +čokoláda na nastrouhání navrch

​Postup​

1. Mouku smícháme spolu s erythritolem, proteinem, kakaem, kypřicím práškem a citronovou kůrou.
2. Následně přilijeme kefírové mléko, olej, přidáme vejce, vanilku a citronovou kůru.
3. Celé důkladně promícháme a mělo by nám vzniknout hladké těsto bez hrudek.
4. Těsto vlijeme do formy vyložené pečicím papírem a dáme péct do předehřáté trouby na 180° cca 50-60 minut.
5. Po upečení necháme vychladnout a poté špejlí nahoře propícháme.
6. Čokoládu rozpustíme se lžičkou kokosového oleje a nalijeme navrch upečeného korpusu.
7. Nakonec zasypeme nastrouhanou čokoládou a dáme ztuhnout na min. 1 hodinu do chladu.

SMARTFUEL 100 % whey protein 

Protein z čerstvého mléka. Nejvyšší kvalita bez zbytečných aditiv. Syrovátkový koncentrát je vhodný pro sportovce i k běžnému doplnění bílkovin. Podporuje regeneraci, udržení a budování svalové hmoty.

Mohlo by vás zajímat:

4 tipy na jednoduché a zdravé snídaně

Lámete si hlavu nad rychlými, ale zdravými snídaněmi? Petr Havlíček a Tereza Fuková pro vás připravili 4 recepty na nutričné výživné snídaně, které připravíte v pár okamžicích. 

Fit jablečné lívance s karamelem

Jablečné lívance ze špaldové mouky vypadají složitě, jako recept pro pomalé víkendové ráno, ale omyl! Těsto na lívance máte umíchané za dvě minutky a hotové lívanečky máte na stole za minut deset. Ve zdobení se meze nekladou. Pokud si hlídáte každou kalorii, máme pro vás tip na dietnější zdobení.

Sleduj nás i na sociálních sítích: ​