Vláčný dezert ke kávě | Hrníčkový cuketový perník

Nemáte doma kuchyňskou váhu? Nevadí! Tento výborný dezert si připravíte zcela bez použití váhy, postačí Vám pouze hrneček. Pokud máte doma přebytek cukety, tak tady jí skvěle využijete, mimojiné cuketa dodá dezertu vláčnost a jemnost. Tento hrníčkový perník není sice nikterak fit a odlehčený, ale použité suroviny jsou velmi kvalitní a navíc jednou za čas je třeba si pořádně zamslat. Zaručujeme Vám, že si víc než pochutnáte!

Ingredience:

• 1,5 hrnku hladké špaldové mouky
• 1/3 hrnku třtinového cukru
• 1 balení vanilkového cukru
• 2 lžičky kypřícího prášku
• 1 lžíce kakaa
• 1 lžička perníkového koření
• 1 lžička skořice
• 1 hrnek nahrubo nastrouhané cukety (zbavené vody)
• 1/3 hrnku oleje
• 2 vejce
• 2 lžíce marmelády

+ marmeláda, čokoláda, kokosový olej

Postup:

1. Nejprve si v misce smícháme všechny sypké ingredience.
2. Poté přidáme nahrubo nastrouhanou cuketu (zbavenou vody), olej, vejce a marmeládu.
3. Vše důkladně promícháme a těsto přelijeme do hranaté formy (vystlané pečícím papírem).
4. Dáme do předehřáté trouby na 180 stupňů, pečeme cca 50-60 minut.
5. Po upečení necháme vychladnout a pak vršek pomažeme marmeládou.
6. Vysokoprocentní čokoládu si necháme rozpustit s kokosovým olejem.
7. Čokoládu nalijeme navrch marmelády a ještě můžeme posypat nastrouhanou čokoládou.
8. Přendáme do lednice a necháme pár hodin zatuhnout.
9. Poté nakrájíme na kostky a můžeme podávat :)

AllNutrition Frulove in jelly

Klasickou marmeládu můžete nahradit tímto lahodným džemem od AllNutrition. Jejich výhodou je, že obsahují velký podíl ovoce až 80 % a neobsahují žádný přidaný cukr. Džem je slazený erythritolem a sukralózou a neobsahuje žádná umělá barviva. Hodí se do vaření, pečení, na ozdobení waflí/lívanců/snídaňové kaše nebo jen tak na chuť.

Mohlo by Vás zajímat:

Zdravá perníková buchta z cukety

Pečení v dietě nemusí být nudné! Vyzkoušejte vláčnou cuketovou buchtu s ořechovým máslem, posypanou nasekanými pekanovými oříšky a plnou perníčkovou chutí. Tímto dezertem nemůžete šlápnout vedle. A o bílkoviny a vlákninu rozhodně nouzi mít nebudete

Nejlepší vitamíny a minerály pro děti

Během přechodným měsíců, přes zimu nebo pokud se dítě začne zapojovat do kolektivu více dětí, je třeba obranyschopnost těla posilovat.

Sleduj nás: