Vzorový jídelníček do krabičky 2484 Kcal | VEGAN

Jak vypadá vzorový veganský jídelníček o 2484 kcal na jeden den? Součástí jídelníčku je tapiokový puding, pokud jste se s tapiokou ještě nesetkali, jedná se o škrob získaný z kořene manioku. Maniok je rostlina pocházejících z jižní Ameriky, v tamní kuchyni se běžně používá stejně jako u nás bramborový škrob. Nejedná se úplně o nízkokalorickou potravinu, tapiokové perly mají v suchém stavu 86 g sacharidů na 100 g, rozhodně to není důvod se jim vyhýbat, jen koukejte na množství. Tapioka je dobře stravitelná a je vhodná i pro lidi držící bezlepkovou dietu.

Toto celé menu na den má 2484 kcal,104,5 g bílkovin, 283 g sacharidů a 103,8 g tuků a je rozděleno do pěti porcí.

Snídaně: Tapikový puding

1 porce obsahuje 485Kcal, Sacharidy 52 g, Bílkoviny 13 g, Tuky 25 g

Tapioka se vaří podobně jako rýže, jen v jiném poměru tekutin. Na 1 díl perel přijdou 4 díly tekutiny. Do hrnce dejte vařit 100 ml vody a kokosové mléko, ve chvíli, kdy voda vře, nasypte perly. Vařte zprudka 5 minut, pak ztlumte plamem, promíchejte a nechte 20 minut vařit na tom nejmírnějším plameni. Nic neslévejte. Nakonec perly oslaďte a doplňte jogurtem a ovocem.

Ingredience:
✅ 30 g tapiokových perel
✅ 50 g kokosového mléka
✅ 5 g sirupu/cukru
Na dozdobení:
✅ 160 g kokosového veganského jogurtu
✅ 50 g ovoce

Svačina - Rýžáky s burákovým máslem, banánem a protein

1 porce obsahuje 433 Kcal, Sacharidy 52 g, Bílkoviny 27 g, Tuky 13 g

Rychlá a nutričně zajímavá svačina, kterou vykouzlíte během pár minut. 

Ingredience:
✅ 4 ks rýžových chlebíků
✅ 20 g arašídového másla
✅ menší banán
✅ 25 g veganského proteinu

Oběd - Quinoa s tofu

1 porce obsahuje 584 Kcal, Sacharidy 54 g, Bílkoviny 25 g, Tuky30 g

Zdravý oběd, který připravíte do třiceti minut a můžete ho jíst i vychlazený jako salát. Zatímco se vám vaří quinoa, opečte si na lžicí oleje tofu nakrájené na kostičky. Smíchejte quinou, tofu,fazole a zeleninu, dochuťte a zakápněte olejem. 

Ingredience:
✅ 200 g vařené quionoi
✅ 100 g tofu natural
✅ 50 g uvařených černých fazolí
✅ 150 g zeleniny (paprika, okurka)
✅ 2 PL olivového oleje
✅ bazalka, sůl

Odpolední svačina - Sušené ovoce

1 porce obsahuje 141 Kcal, Sacharidy 32 g, Bílkoviny 1,5 g, 0,8 g tuku

✅ George and Stephen Mr. Dragon 40 g
Dračí ovoce upoutá každého svým nádherným vzhledem. Jeho delikátní a jemná chuť je stejně tajemná jako jeho název. Proces sušení je velmi komplikovaný a pomalý, ale výsledek je naprosto vynikající. 

Večeře - Celozrnné tortily

1 porce obsahuje 839 Kcal, Sacharidy 93 g, Bílkoviny 38 g, Tuky35 g

Rychlá večeře, kterou zvládnete připravit do 15 minut. Na pánvičce nechte zezlátnout nakrájenou cibulku, přihoďte konzervované fazole, protlak, koření a chvíli směs opékejte. Poté si zvlášť opečte nakrájené tofu na kostičky a ohřejte tortilly. Plňte natrhaným salátem, fazolovou směsí a tofu. 

Ingredience:
✅ 2 celozrnné tortily
✅ 2 PL olivového oleje
✅ 1/2 cibule
✅ 120 g červených vařených fazolí
✅ 30 g protlaku
✅ 90 g uzeného tofu
✅ salát, tymián, sůl

Mohlo by vás zajímat:

Vzorový jídelníček do krabičky 1800 kcal

Jak vypadá hihg carb jídelníček, tj. stravování s větším podílem sacharidů oproti tukům? Mrkněte na ukázkový plán na jeden den. 1802 kcal, 123 g bílkovin,224 g sacharidů a 46 g tuků.

Proteinový white Snickers dezert

Recept do skleničky s příchutí čokolády, karamelu a oříšku si vás získá! Karamelový pohár v příchuti Snickers obsahuje hromadu bílkovin a nutričně je tak vyvážený, že se hodí i do diety. Dezert je nepečený, příprava nezabere víc jak pár minut a zvládne jej opravdu každý.

Sleduj nás i na sociálních sítích: