Zdravé kefírové lívance bez kynutí.

Pokud máte rádi babiččiny kynuté lívance, máme pro vás jeden trik, který vám ušetří mnoho času a lívance budou chutnat jako z kynutého těsta. Jsou krásně vláčné a nadýchané.

Co budete potřebovat? Ingredience:

• 130g hladké špaldové mouky
• 1 lžička kypřicího prášku
• 150g kefírového mléka
• 60g mléka
• 1 vejce
• kokosový olej 

NÁŠ TIP: Kokosový olej ve spreji je ideální na smažení, protože několik stříknutími pokryjete celou pánev při minimálním množství tuku, protože olej udělá slabou vrstvu. 

• banán nebo jakékoliv ovoce
• ořechové máslo a ořechy

Postup:

1. Smíchejte všechny sypké suroviny.
2. Přimíchejte žloutek, kefír a mléko.
3. Do hladkého těsta přimíchejte vyšlehaný bílek.
4. Pánev potřeme nebo nastříkáme kokosový olej.
5. Smažíme na středně rozpálené pánvi.
6. Na hotové lívance přidejte to, co máte rádi. U nás to byl banán a oříškové máslo. 
7. Dobrou chuť. 

Mohlo by vás zajímat:

Zdravé kuřecí empanadas. Španělské oblíbené jídlo.

Empanadas jsou plněné taštičky, které pocházejí až ze Španělska a Jižní Ameriky. Můžete je naplnit čímkoliv, my je naplnili kuřecí směsí.

Tvarohový cheesecake s jahodami a želatinou

Tvarohový cheesecake s jahodami a želatinou nadchne každého. Místo klasických sušenek jsme korpus upekli z vloček, kokosové mouky, mandlí a trochou másla. Vyzkoušejte odlehčenější verzi klasického dezertu i vy.

Proč se (ne)bát laktózy ve výživě

Laktóza je společně s lepkem a palmovým olejem nejdémonizovanější produkt. Říká se, že mléčné produkty zahleňují, odvápňují a způsobují hormonální nerovnováhu. Je tomu opravdu tak? Jaký je vliv mléka na naše zdraví?

Sleduj nás i na sociálních sítích: