Můj účet
Přihlášení
Můj účet
Protein, neboli bílkovina, je základním stavebním kamenem při budování svalové hmoty. Přesto kolem něj koluje řada mýtů, kvůli kterým se ženy často vyhýbají jeho konzumaci. Pojďme si tyto mýty vyvrátit a lépe pochopit, proč jsou bílkoviny tak důležité.
Zažili jsme to všichni. Po týdnu tvrdého cvičení a přísného jídelníčku, vás přepadne neodolatelné nutkání vybočit z pečlivě sestaveného plánu. Vážili jste si porce a kontrolovali příjem živin, ale najednou slyšíte, jak na vás zmrzlina a dobroty lákavě šeptají. Jak se ukazuje, tento hlas bývá obzvlášť silný u žen. Podle studie publikované v International Journal of Eating Disorders mají ženy větší sklon k chutím na sladké, jako je čokoláda, zmrzlina nebo donuty, zatímco muži dávají přednost sytějším jídlům, například steaku.
Naše tělo potřebuje sacharidy i tuky jako zdroj energie, ale bílkoviny jsou nezbytné pro růst a regeneraci tkání. Pokud v posilovně makáte naplno, nedostatek bílkovin ve stravě může zpomalit regeneraci svalů a ztížit jejich růst.
Existuje mnoho důvodů, proč byste měli zařadit více bílkovin do svého jídelníčku. Bílkoviny se skládají z 20 aminokyselin, z nichž 9 je esenciálních – tedy takových, které si tělo nedokáže samo vyrobit a musí je získávat z potravy.
Při každém cvičení dochází k mikroskopickému narušení svalových vláken. Aby mohly svaly sílit, potřebují „palivo“ – tedy dostatek bílkovin. Aminokyseliny obsažené v proteinech pomáhají opravit poškozenou tkáň a podpořit její růst.
Pokud během dne často pociťujete hlad, může být příčinou nedostatečný příjem bílkovin. Na rozdíl od sacharidů se bílkoviny tráví pomaleji, což pomáhá udržet pocit sytosti na delší dobu.
Při trávení bílkovin tělo spotřebuje více energie než při zpracování sacharidů a tuků. Z každých 100 kalorií přijatých z bílkovin se 25–30 kcal spálí už během samotného trávení. Díky tomu mohou lidé s vyšším příjmem bílkovin dosahovat lepších výsledků při redukci tělesného tuku.
Při snižování kalorického příjmu se může stát, že tělo začne využívat bílkoviny jako zdroj energie. Pokud však nepřijímáte dostatek bílkovin, organismus začne rozkládat svalovou hmotu, aby získal potřebné aminokyseliny. To vede nejen ke ztrátě svalů, ale i ke zpomalení metabolismu, což může ztížit spalování tuků v dlouhodobém horizontu.
Bílkoviny jsou tedy nejen klíčové pro růst svalů, ale také pro jejich ochranu a efektivní spalování kalorií. Proto se jich rozhodně nemusíte bát – naopak, měly by být nedílnou součástí vyváženého jídelníčku.
Bílkoviny vám pomohou zesílit, ale rozhodně vás nezmění v chlapa. To, že si místo čokolády vyberete kuřecí maso a začnete zvedat těžší váhy, neznamená, že si vybudujete mohutné svaly jako kulturista.
Dámy, mějte na paměti, že vaše tělo produkuje jen zlomek testosteronu ve srovnání s muži, a právě tento hormon hraje klíčovou roli při budování svalové hmoty. I když zvýšíte příjem bílkovin, vaše tělo nebude přibírat svaly stejným tempem jako u mužů. Navíc nadbytek bílkovin automaticky nevede k větším svalům – bílkoviny se rozkládají na aminokyseliny, které tělo využívá nejen pro růst svalů, ale i pro další důležité funkce. Proto je důležité jejich příjem nepodceňovat.
Pokud netrpíte onemocněním ledvin, nemusíte se zvýšeného příjmu bílkovin obávat. U zdravých lidí bílkoviny ledviny nepřetěžují – naopak, pokud jste aktivní, vaše tělo je efektivně zpracovává a využívá. Pokud však máte existující problémy s ledvinami, je samozřejmě vhodné bílkovinový příjem konzultovat s lékařem.
Podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí je standardní doporučení pro průměrnou stravu stanoveno na 0,8 gramů na kilo tělesné aktivní hmoty pro ženy a 1,4 gramů na kilo pro muže.
Tato doporučení jsou vytvořená pro průměrnou osobu se sedavou prácí. Pokud jste aktivní, chodíte a cvičíte nebo jste v kalorickém deficitu měli byste příjem bílkovin zvýšit. U žen se tato hranice pohybuje 1,3 – 1,8 gramů na kilo tělesné hmotnosti a u muže je to pak 1,8 – 2,2g. Bílkoviny můžete záskat ze zdrojů jako je kuře, ryby, červené maso, vejce, mléčné výrobky a kvalitní syrovátkové bílkoviny.
SMARTFUEL 100 % whey protein Protein z čerstvého mléka od krav pasoucích se na pastvinách. Výsledkem je nejvyšší kvalita bez zbytečných aditiv. Syrovátkový koncentrát je vhodný pro sportovce i k běžnému doplnění bílkovin. Podporuje regeneraci, udržení a budování svalové hmoty. Skvěle chutná a dokonale se rozpouští.
Prom-in CFM Pure PerformanceNativní syrovátkový (whey) protein nejlepší kvality vyrobený metodou CFM (cross flow microfiltration – mikrofiltrace zkříženým tokem přes keramické filtry), která zachovává maximum bio-aktivních frakcí původní suroviny. Je bez umělých barviv či jiných zbytečných složek navíc.
BioTechUSA 100% Pure Whey 2270 g100% syrovátkový protein s vysokým obsahem bílkovin (až 80%), v každé dávce 6000mg BCAA, s minimálním obsahem tuku a sacharidů bez přidaného cukru, neobsahuje lepek ani aspartam. Díky tomu je v tomto špičkovém produktu zachováno ideální aminokyselinové spektrum s vysokou biologickou hodnotou.
Mohlo by Vás zajímat:
Jak zdravě snídat? Vhodné potraviny na snídani.Jak zdravě snídat? Vhodné potraviny na snídani.Snídaně je základ dne? Rozhodně ne pro všechny. Výživový specialista Petr Havlíček odpovídá na nejčastější otázky spojené se zdravou snídaní.
Jak funguje reverzní dieta? Cesta k trvalému hubnutí.Reverzní dieta neboli obrácená dieta je stravovací plán, který se liší od klasických přístupů. Jejím cílem je postupné navyšování energetického příjmu.
Sleduj nás: 
Reference:
