Ghí je máselný tuk vyrobený podle starodávného ajuverdského receptu přepuštěním 100% másla. Přepuštěné máslo je bezvodný tuk. Připravuje se pomalým přepouštěním másla, kdy se z něj odstaňuje voda a ostatní příměsi, až zbyde čirý tuk krásné žluté barvy.
Jeho největší výhodou je že má vyšší bod přepalování než původní máslo. Dále má slabě nasládlou, jemně oříškovou chuť i vůni.
Používá se na smažení nebo pečení.
Návod k použití: K přímé spotřebě.
Balení: 300 ml
Minimální trvanlivost: viz. obal
Upozornění: Skladujte v suchu a při teplotě do 25 °C. Po otevření spotřebujte do 14 dnů. Nevystavujte přímému slunečnímu záření. Chraňte před mrazem. Výrobce neručí za vady vzniklé nevhodným skladováním a použitím.
Upozornění pro alergiky: Alergeny jsou vyznačeny tučně ve složení produktu.
Nutriční hodnoty na
|
100 g
|
Energie / Energia
|
3 693 kJ / 882 kcal
|
Tuky
|
99 g
|
z toho nasycené / nasýtené mastné kyseliny
|
65 g
|
Sacharidy
|
0 g
|
z toho cukry
|
0 g
|
Bílkoviny / bielkoviny
|
0 g
|
Vláknina
|
0 g
|
Sůl
|
0 g
|
Složení: 100% máselný tuk / máslový tuk