Ořechová másla a ořechy

Arašídová másla a ořechové krémy si užívají zaslouženou popularitu mezi příznivci zdravé výživy a staly se nedílnou součástí jejich zdravého jídelníčku. Na trhu existuje nepřeberné množství variant s různými příchutěmi i složením. Ořechová másla jsou výborným zdrojem zdravých tuků, bílkovin, vlákniny, vitamínů a minerálů.

Ořechová másla jsou vyrobena z pečlivě vybraných oříšků, které zajišťují výraznou a bohatou chuť. V této kategorii nabízíme široký výběr ořechových krémů z arašídů, kešu, mandlí, lískových oříšků a dalších ořechů, které obsahují výhradně čisté složení, bez jakýchkoli přidaných látek, bez přidaného cukru a konzervantů. Důraz klademe na zachování autentické chuti a nutriční hodnoty ořechů, což je zárukou vynikající chuti. Nabízíme i oříškové krémy, které jsou smíchány s čokoládou, medem, karamelem, vanilkou nebo proteinovým práškem. Vybere si skutečně každý. 

✅ Jak se ořechové krémy vyrábí?

Ořechové krémy se vyrábí procesem pražení a následným mletím ořechů do požadované konzistence. Pražení ořechů je klíčovým krokem, který pomáhá uvolnit jejich přirozenou chuť a aromatické látky, čímž ořechové máslo získává charakteristickou chuť. Ořechy se praží nejčastěji na sucho bez přidání dalších olejů, čímž si zachovávají svou chuť a nutriční hodnoty. Následně se oříšky rozemelou do požadované konzistence, což určuje, zda bude výsledné ořechové máslo jemné a krémové, nebo křupavé s kousky ořechů pro dodatečnou texturu.

✅ Jaké vybrat ořechové máslo?

• 100% arašídové máslo - Arašídový krém nebo také peanut butter je vyrobený pouze z arašídů, bez přidaných olejů, sladidel nebo jiných přísad. Tento krém je obvykle zcela přírodní a zachovává autentickou chuť a výživovou hodnotu arašídů. Můžete vybrat z varianty jemné nebo křupavé s kousky arašídů.
• 100% oříškový krém - vyrábí z jednoho nebo více druhů ořechů bez přidaného cukru a dalších příměsí, díky čemuž se zachová jejich jedinečná chuť. Vybírat můžete oříšková másla z kešu, pistácií, mandlí, lískových ořechů, pekanů nebo kokosu.
• Oříškový krém s čokoládou - Kombinace ořechového másla a čokolády, což krému dodá bohatou chuť a konzistenci. Na našem e-shopu najdete různé varianty včetně mléčné, hořké a bílé čokolády, což ovlivňuje jejich chuť a sladkost. Často jsou i bez přidaného cukru a stávají se tak skvělou alternativou klasickým pomazánkám ze supermarketu.
• Proteinová pomazánka - Jedná se o oříškové a arašídové krémy, které jsou obohaceny o kvalitní protein, nejčastěji syrovátkový. Tyto pomazánky jsou oblíbené zejména mezi jedinci, kteří si hlídají dostatečný příjem bílkovin nebo potřebují protein ve stravě navýšit. 

✅ Jak použít ořechové krémy?

Možnosti využití oříškových másel jsou skutečně rozmanité a jsou všestranným doplňkem pro různé pokrmy a recepty. Můžete je konzumovat jako samostatnou pochoutku na lžičku nebo je začlenit do různých pokrmů. Můžete je přidat do jogurtu, kaše, pudinku, na palačinky nebo na tousty. Ořechové krémy jsou také často využívány při pečení nebo pro přípravu omáček v asijské kuchyni, kde dodávají bohatou a výraznou chuť. Podívejte se na naše tipy, kam oříškové krémy zařadit:

• Pomazánka na chléb, toasty nebo rýžový chlebíček pro rychlou a chutnou snídani.
• Součást smoothie, proteinových nápojů a šejků.
• Ingredience do dezertů, jako jsou brownies, sušenky nebo dorty.
• Do omáček a krémových polévek pro zvýraznění chuti.
• Přílohu k ovoci a zelenině.
• Na palačinky, vafle nebo lívance.
• Pro vylepšení tvarohu, kaše nebo jogurtu.
• Ve slaných pokrmech, například v arašídových omáčkách k masu nebo tofu.

✏️ Nevíte, jak správně ořechové krémy zakomponovat do jídla? Získejte nové nápady na každodenní stravování a pusťte se do cesty ke zdravějšímu životnímu stylu s našimi fitness recepty. Podívejte se na náš blog do oddělení FITNESS RECEPTY.

✅ Kolik kalorií obsahuje ořechový krém?

Množství kalorií v oříškových krémech se liší v závislosti na druhu ořechů, obsahu tuku a dalších přísadách. Obecně platí, že ořechové krémy mají poměrně vysoký obsah kalorií, protože jsou bohaté na tuky, ačkoli také poskytují bílkoviny, vlákninu a různé vitamíny a minerály. Zde jsou přibližné hodnoty kalorií na 100 gramů ořechového krému pro některé běžné druhy:

• Arašídy: 600-650 kalorií
• Mandle: 570-620 kalorií
• Lískové oříšky: 650-700 kalorií
• Kešu oříšky: 570-630 kalorií
• Para ořechy: 650-700 kalorií
• Vlašské ořechy: 650-700 kalorií
• Pistácie: 550-600 kalorií
• Makadamové ořechy: 720-750 kalorií
• Kokos: 330-360 kalorií

✅ Na povrchu krému se mi udělala vrstva tuku, není zkažené? 

Nemusíte mít strach, že se vaše máslo zkazilo. Olejovitá vrstva na povrchu je přirozený jev, v chladu tuhne a může vytvářet jakési nepravidelnosti a skvrny, jež vypadají jako plíseň, ale skutečně tomu tak není. Oříškový krém stačí ohřát. Někdy stačí při pokojové teplotě jindy v teplé lázni nebo v zimě na topení a jakmile povolí, dobře jej promíchejte. Olej ze sklenice nevylévejte, je součátní krému, jen se časem může oddělit pevná složka od tekuté. 

✅ Mohu jíst ořechové krémy při hubnutí?

Ořechová másla jsou energeticky bohatá potravina, což znamená, že obsahují relativně hodně kalorií v malém množství. Určitě si je můžete vychutnat i v redukčním jídelníčku v dietě, ale záleží na množství. Pokud si přidáte lžičku krému do kaše nebo na oblíbený toast, nic tím nezkazíte. Malé množství ořechového másla může být součástí vyvážené stravy, ale nadměrná konzumace může zvýšit kalorický příjem. Na našem e-shopu najdete i ořechové krémy s čokoládou bez přidaného cukru například Lucky Alvin s čokoládou nebo Big Boy Grand Zero.

✅ Mohou jíst ořechové krémy děti?

Ano, děti mohou konzumovat ořechové krémy, pokud nejsou alergické na ořechy a nejsou přítomny jiné zdravotní důvody, které by tomu bránily. Ořechové krémy mohou být dokonce zdravým a chutným zdrojem živin pro dětskou stravu. Jako s každou jinou potravinou je důležité dbát na množství. Ořechový krém je kalorickou potravinou, takže doporučujeme dodržovat míru a nepřehánět to. Lucky Alvin má pro děti skvělé oříškové pomazánky.

Náš Tip: Arašídové proteinové smoothie

Nemáte po ránu chuť na vydatnou snídani nebo potřebuje něco rychlého a dobře stravitelného před tréninkem či po tréninku? Neexistuje nic jednoduššího než hodit do mixéru ingredience, rozmixovat a smoothie je na světě. Pokud navíc přidáte zdroj sacharidů, tuků i bílkovin máte plnohodnotné jídlo.

✅ Jsou  ořechová krémy vhodné pro vegetariány a vegany?

Ano, ořechové krémy jsou vhodné pro vegetariány a vegany, pokud jsou vyrobeny pouze z ořechů a neobsahují žádné živočišné příměsi. Při výrobě ořechových krémů se nepoužívají ani žádné živočišné přísady. Ořechy jsou vynikajícím zdrojem bílkovin, zdravých tuků, vlákniny, vitamínů a minerálů. V naší nabídce najdete dokonce ořechové krémy s čokoládou pro vegany. 

✅ Jak skladovat ořechový krém? 

Pokud je ořechový krém uzavřený a neporušený, má dlouhou trvanlivost a může vydržet několik měsíců až roků. Datum spotřeby uvedené na obalu vám poskytne orientační informaci o trvanlivosti. Ořechový krém skladujte v temnu ideálně ve spíži nebo v létě při vysokých teplotách nejlépe v lednici. Na přímém slunci nebo při velkých teplotách by mohlo dojít k rychlejší oxidaci a žluknutí krémů.

✅ Jak dlouho vydrží ořechový krém po otevření?

Po otevření je doporučeno ořechový krém skladovat v chladnu a temnu. Většina ořechových krémů zůstává dobrá po otevření alespoň několik týdnů až několik měsíců, pokud je správně skladujete. Zde platí stejná pravidla, jako pro kterýkoliv produkt. Do sklenice by se mělo sahat čistým příborem a nevracet do něj třeba olíznutou lžíci nebo od jiného produktu, aby se krém nezačal kazit. Z praxe ale víme, že oříškové krémy málokomu vydrží několik měsíců. Jsou tak dobré, že spotřebování je otázkou dnů či týdnů.

Jaké je nejlepší oříškové máslo?
 

SmaftFuel Arašídový krém jemný a křupavý

Krém tvořený pouze ze 100 % arašídů prvotřídní kvality. Arašídové máslo má neuvěřitelně jemnou konzistenci a neobsahuje žádné příměsi. Jedná se tak o čistě přírodní produkt. Arašídový krém je zdroj přírodní energie, protože má slušný podíl zdravých tuků, ale i bílkovin. Obsahuje řadu vitaminů, minerálů a antioxidantů.

Lucky Alvin Arašídový krém

Lucky Alvin je česká firma, které dělá své oříškové krém srdcem. Filosofií Lucky Alvin je být co nejšetrnější k tělu ale i k přírodě. Proto si Lucky Alvina můžete vychutnat ze skla. Snaží se také eliminovat jakékoliv zbytečná aditiva, nepřidávají žádné oleje, sůl  a veškeré suroviny pečlivě vybírají od certifikovaných výrobců.

Big Boy Ořechové krémy

Big Boy je česká firmy a jejich produkty jsou synonymem výrazných chutí, bohatých příchutí a dokonale laděných receptur. S nabídkou nepřeberného množství variant a neustálým přidáváním novinek, se nikdy nebudete nudit. Hodí se do ovesné kaše, na palačinky nebo jen tak na lžičku.

Na našem e-shopu najdete prémiové ořechové krémy, arašídová másla i ořechy. Vybrané produkty splňují zásady Vegan, BIO a z naší nabídky si vyberou i ti, kteří dávají přednost výrobkům českého původu.