Arašídové máslo s čokoládou

Arašídová másla si užívají zaslouženou popularitu mezi příznivci zdravé výživy a staly se nedílnou součástí jejich zdravého jídelníčku. Na trhu existuje nepřeberné množství variant s různými příchutěmi i složením. Burákové máslo je výborným zdrojem zdravých tuků, bílkovin, vlákniny, vitamínů a minerálů.

Arašídové krémy se vyrábí pečlivě vybraných arašídů (podzemnice olejné), které zajišťují výraznou a bohatou chuť. V této kategorii nabízíme široký výběr arašídových krémů z arašídů, které obsahují výhradně čisté složení, ve spojení s čokoládou, medem, karamelem, vanilkou nebo karamelem.

✅ Jak se arašídové máslo vyrábí?

Arašídové máslo se vyrábí procesem pražení a následným mletím arašídů do požadované konzistence. Pražení je klíčovým krokem, které pomáhá uvolnit jejich přirozenou chuť. Arašídy se praží nejčastěji na sucho bez přidání dalších olejů, čímž si zachovávají svou chuť a nutriční hodnoty. Následně se arašídy rozemelou do požadované konzistence, což určuje, zda bude výsledné arašídové máslo jemné a krémové, nebo křupavé s kousky arašídů pro dodatečnou texturu.

✅ Jaké vybrat arašídové máslo?

• 100% arašídové máslo - Arašídový krém nebo také peanut butter je vyrobený pouze z arašídů, bez přidaných olejů, sladidel nebo jiných přísad. Tento krém je obvykle zcela přírodní a zachovává autentickou chuť a výživovou hodnotu arašídů. Můžete vybrat z varianty jemné nebo křupavé s kousky arašídů.
• Arašídový krém s čokoládou - Kombinace arašídového másla a čokolády, který krému dodá bohatou chuť a konzistenci. Na našem e-shopu najdete různé varianty včetně mléčné, hořké a bílé čokolády, což ovlivňuje jejich chuť a sladkost. Často jsou i bez přidaného cukru a stávají se tak skvělou alternativou klasickým pomazánkám ze supermarketu.
• Proteinová pomazánka - Jedná se arašídové krémy, které jsou obohaceny o kvalitní protein, nejčastěji syrovátkový. Tyto pomazánky jsou oblíbené zejména mezi jedinci, kteří si hlídají dostatečný příjem bílkovin nebo potřebují protein ve stravě navýšit. 

✅ Jak použít arašídový krém?

Možnosti využití arašídových másel jsou skutečně rozmanité a jsou všestranným doplňkem pro různé pokrmy a recepty. Můžete je konzumovat jako samostatnou pochoutku na lžičku nebo je začlenit do různých pokrmů. Můžete je přidat do jogurtu, kaše, pudinku, na palačinky nebo na tousty. Arašídové krémy jsou také často využívány při pečení nebo pro přípravu omáček v asijské kuchyni, kde dodávají bohatou a výraznou chuť. Podívejte se na naše tipy, kam oříškové krémy zařadit:

• Pomazánka na chléb, toasty nebo rýžový chlebíček pro rychlou a chutnou snídani.
• Součást smoothie, proteinových nápojů a šejků.
• Ingredience do dezertů, jako jsou brownies, sušenky nebo dorty.
• Do omáček a krémových polévek pro zvýraznění chuti.
• Přílohu k ovoci a zelenině.
• Na palačinky, vafle nebo lívance.
• Pro vylepšení tvarohu, kaše nebo jogurtu.
• Ve slaných pokrmech, například v arašídových omáčkách k masu nebo tofu.

✏️ Nevíte, jak správně arašídové máslo zakomponovat do jídla? Získejte nové nápady na každodenní stravování a pusťte se do cesty ke zdravějšímu životnímu stylu s našimi fitness recepty. Podívejte se na náš blog do oddělení FITNESS RECEPTY.

✅ Kolik kalorií obsahuje arašídový krém?

Obecně platí, že arašídový krém má poměrně vysoký obsah kalorií, protože jsou bohaté na tuky, ačkoli také poskytují bílkoviny, vlákninu a různé vitamíny a minerály. Přibližné hodnoty kalorií na 100 gramů arašídového krému jsou 600 - 650 kalorií.

✅ Na povrchu krému se mi udělala vrstva tuku, není zkažené? 

Nemusíte mít strach, že se vaše máslo zkazilo. Olejovitá vrstva na povrchu je přirozený jev, v chladu tuhne a může vytvářet jakési nepravidelnosti a skvrny, jež vypadají jako plíseň, ale skutečně tomu tak není. Arašídový krém stačí ohřát. Někdy stačí při pokojové teplotě jindy v teplé lázni nebo v zimě na topení a jakmile povolí, dobře jej promíchejte. Olej ze sklenice nevylévejte, je součátní krému, jen se časem může oddělit pevná složka od tekuté. 

✅ Mohu jíst arašídové máslo při hubnutí?

Arašídové máslo je energeticky bohatá potravina, což znamená, že obsahuje relativně hodně kalorií v malém množství. Určitě si je můžete vychutnat i v redukčním jídelníčku v dietě, ale záleží na množství. Pokud si přidáte lžičku krému do kaše nebo na oblíbený toast, nic tím nezkazíte. Malé množství arašídového másla může být součástí vyvážené stravy, ale nadměrná konzumace může zvýšit kalorický příjem. Na našem e-shopu najdete i arašídové krémy s čokoládou bez přidaného cukru například Lucky Alvin s čokoládou nebo Big Boy Grand Zero.

✅ Mohou jíst arašídové máslo děti?

Ano, děti mohou konzumovat všechny arašídový krémy, pokud nejsou alergické na arašídy a nejsou přítomny jiné zdravotní důvody, které by tomu bránily. Arašídové máslo může být dokonce zdravým a chutným zdrojem živin pro dětskou stravu. Jako s každou jinou potravinou je důležité dbát na množství. Arašídový krém je kalorickou potravinou, takže doporučujeme dodržovat míru a nepřehánět to. Lucky Alvin má pro děti skvělé oříškové pomazánky.

Náš Tip: Arašídové proteinové smoothie

Nemáte po ránu chuť na vydatnou snídani nebo potřebuje něco rychlého a dobře stravitelného před tréninkem či po tréninku? Neexistuje nic jednoduššího než hodit do mixéru ingredience, rozmixovat a smoothie je na světě. Pokud navíc přidáte zdroj sacharidů, tuků i bílkovin máte plnohodnotné jídlo.

✅ Jsou arašídové krémy vhodné pro vegetariány a vegany?

Ano, arašídové krémy jsou vhodné pro vegetariány a vegany, pokud jsou vyrobeny pouze z arašídů a neobsahují žádné živočišné příměsi. Při výrobě arašídových krémů se nepoužívají ani žádné živočišné přísady. Arašídy jsou vynikajícím zdrojem bílkovin, zdravých tuků, vlákniny, vitamínů a minerálů. V naší nabídce najdete dokonce  krémy s čokoládou pro vegany. 

✅ Jak skladovat arašídový krém? 

Pokud je arašídový krém uzavřený a neporušený, má dlouhou trvanlivost a může vydržet několik měsíců až roků. Datum spotřeby uvedené na obalu vám poskytne orientační informaci o trvanlivosti. Arašídové máslo skladujte v temnu ideálně ve spíži nebo v létě při vysokých teplotách nejlépe v lednici. Na přímém slunci nebo při velkých teplotách by mohlo dojít k rychlejší oxidaci a žluknutí krémů.

✅ Jak dlouho vydrží arašídový krém po otevření?

Po otevření je doporučeno arašídový krém skladovat v chladnu a temnu. Většina arašídových krémů zůstává dobrá po otevření alespoň několik týdnů až několik měsíců, pokud je správně skladujete. Zde platí stejná pravidla, jako pro kterýkoliv produkt. Do sklenice by se mělo sahat čistým příborem a nevracet do něj třeba olíznutou lžíci nebo od jiného produktu, aby se krém nezačal kazit. Z praxe ale víme, že arašídové krémy málokomu vydrží několik měsíců. Jsou tak dobré, že spotřebování je otázkou dnů či týdnů.

Jaké je nejlepší arašídové máslo?

Lucky Alvin Arašídový krém

Lucky Alvin je česká firma, které dělá své oříškové krém srdcem. Filosofií Lucky Alvin je být co nejšetrnější k tělu ale i k přírodě. Snaží se také eliminovat jakékoliv zbytečná aditiva, nepřidávají žádné oleje, sůl  a veškeré suroviny pečlivě vybírají od certifikovaných výrobců včetně lahodné čokolády.

Na našem e-shopu najdete prémiové arašídová másla i arašídy. Vybrané produkty splňují zásady Vegan, BIO a z naší nabídky si vyberou i ti, kteří dávají přednost výrobkům českého původu.